|
|
Ribeye Met Rozemarijnaardappels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo vastkokend aardappels,
2 takjes rozemarijn,
2 eetlepels olijfolie,
600 gr.sperziebonen,
4 eetlepels vloeibare margarine,
4 gemarineerde varkensribeyes,
bakplaat
Voorbereiding:
Oven op 220 gr.C. voorverwarmen. Aardappels schoonboenen, in partjes snijden en op bakplaat leggen. Naaldjes van rozemarijn halen.
Bereidingswijze:
Aardappels met olie besprenkelen en met zout en rozemarijnnaaldjes bestrooien. In oven in 35 minuten goudbruin bakken. Sperziebonen schoonmaken en in 10 minuten beetgaar koken. In braadpan margarine verhitten en ribeye aan beide kanten in 6-10 minuten bruin en gaar bakken.
|
|
|